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Os óleos alimentares usados são um resíduo com elevado potencial de contaminação dos recursos hídricos, estimando-se que apenas 1 litro de óleo doméstico deitado no lava-loiça chegue para contaminar 1 milhão de litros de água.

Mas se for devidamente separado e reciclado, esse óleo permite produzir biodiesel, sabendo-se já que cerca de 1000 litros de óleos usados podem produzir até 980 litros de biodiesel, um combustível com grandes vantagens ambientais que reduz os índices de emissão de dióxido de carbono em menos 80% comparativamente com o gasóleo.

Com o objetivo de promover a consciência e literacia ambiental, a Infraquinta informa os moradores e comerciantes da Quinta do Lago sobre os procedimentos adequados para separação dos óleos e envio para reciclagem.